きらっと!京滋10月号

 

きらっと!京滋10月号の特集では『みんな大好き!洋食』を掲載。
明治時代に文明開化とともにやってきた「洋食」は、たちまちハイカラ好き、新しもの好きの人々のハートを鷲づかみにしました。
最初は旦那衆から役者さん、芸舞妓さんなど高級イメージでしたが、やがて独自に発展し、カツレツ、エビフライ、コロッケ、ハンバーグ、オムライスからカレーライスまで、一般家庭でもみんなが大好きなメニューに。京都には老舗の洋食屋さんも多く、子どもの頃に食べた忘れられない味もあることでしょう。「お祖母ちゃんが好きだったハンバーグ」や「お祖父ちゃんが大好きなビーフシチュー」など、そんな「懐かしさ」も洋食のおいしさです。

 

きらっと京滋10月号目次

 

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