アントシアニンが豊富に含まれ美容や健康にいいと期待されている植物「バタフライピー」の天然青色色素をを原料としたドリンクやスイーツを提供するイベントが守山市内で実施されている。

マメ科の植物で青い蝶のような花を咲かせるバタフライピーを活用しようと「びわ湖守山ブルー」と称して守山商工会議所が主催。2月1日から守山市内の飲食店やホテル7カ所で８種類のバタフライピー関連の新メニューが登場し、色鮮やかで神秘的と話題を呼んでいる。

びわ湖守山ブルーフェア
開催期間／2018年2月1日（木）～2月28日（水）まで
※定休日や詳細については各店舗へお問い合わせください。
※一部の店舗では3月以降もサービスを継続します。
主催：守山商工会議所（077-582-2425）

【フェア参加店】
①カフェ ビーンズ
守山市水保町1168-1（077-532-3338）

バタフライピーラテ　500円（税別）

バタフライピーレアチーズケーキ　480円（税別）

②洋菓子のモンレーブ
守山市勝部1-4-11（077-583-4116）

びわ湖ブルークッキー　300円（税込）

③琵琶湖マリオットホテル
守山市今浜町十軒家2876（077-585-3811）

バタフライピー（ティー）　580～1480円（税抜）

④セトレマリーナびわ湖
守山市水保町1380-1ヤンマーマリーナ内（077-585-1125）

レオ・ブルー　700円（税・サ込）

⑤滋賀フーズ
守山市石田町240-13（077-599-0012）

びわ湖ブルー団子（２本入り）　300円（税込）

⑥カフェ・ジュ・ジャルダン
守山市今宿4-1-30（077-514-0730）

 琵琶湖フルーツレモネード　700円（税込）

⑦カフェ・ジラッファ
守山市今浜町2620-43（077-585-1278）

びわ湖ブルーラテ　500円（税込）

 

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