水保町の「お肉のおかだ」が地元産を素材にした＂殿様ころっけ＂を開発し販売した。近江牛で巻いたジャンボコロッケ。同店では看板商品に加えたいと意気込んでいる。

地元食材の良さをＰＲしようと思い立ったのが動機。その際、常連客から＂殿様＂が食べるようなコロッケを要望され、すでに発売中の＂長寿ころっけ＂を進化させて商品化した。近江牛肉（黒毛和牛）を巻いて滋賀県産のじゃがいも（キタアカリ）を使用した。まさに＂殿様ころっけ＂が誕生した。揚げたての1個の重さ約１６０㌘、長さ約11㌢、高さ5㌢のジャンボサイズだ。

コロッケといえばミンチ肉が常識だがこれを打破したのが特徴で、5月1日から発売したがホームページで見て購入した大阪の消費者から「おいしい」と声も届いている。冷凍、調理済みのコロッケを全国発送もしている。同店代表の岡田さんは「サービス期間にて1個３５０円で販売中。＂滋賀の味＂をぜひ味わってほしい」と話している。

▼守山市水保町１１３６-26、

０７７-５９８-１２２８、不定休、午前９時～午後８時（揚げ物は午後７時まで）